Jada, jeg klarer fremdeles å produsere til adventskalenderen. Selv om det nå begynner å bli liten tid.
I dag har jeg så smått begynt å tenke på julekaker. De fleste er sikkert ferdige for lengst.
Jeg har laget risboller, så det er en begynnelse. Jeg bruker samme oppskrift som til Delfiakaken som står på pakken med delfiafett, men bruker litt mindre sukker. Smelter sjokolade og delfiafett i 4 ss sterk kaffe på svak varme, avkjøler litt og rører inn eggedosisen og til slutt puffet ris. Det går med nesten en pakke puffet ris.
Jeg bruker muffinsformer av papir som jeg setter på stekeplatene til komfyren. Av en porsjon blir det nesten 3 fulle brett avhengig av hvor mye man har i hver form. Så setter jeg platene kaldt over natta og har deretter risbollene i bokser eller plastposer.
Men tilbake til litt julepynt.
Her har jeg heklet to lysmansjetter. Jeg har brukt plastringer og har heklet de etter to lysmansjetter jeg fikk for ca 30 år siden. De gamle var blitt både flekkete og stygge så det var på tide å lage noen nye.
