Ostekake

Verdens beste ostekake.
ostekake
Her er oppskrifta:

Ringen av en stor kakeform settes på kakefatet.
15-16 stk Digestive kjeks knuses og blandes med
150 gr smeltet smør.
Ha blandingen i formen og trykk gjerne litt fast.

1 pk sitrongele kokes med 3,5 dl vann og avkjøles

2 pk Philadelfia ost blandes med
3 dl lettrømme og
2 dl melis og
1 ts vaniljesukker
4 dl kremfløte piskes og blandes i.

Når geleen er nesten stiv has den i og
blandingen has oppå kjeksen. Sett kaken kaldt.
1 pk sitrongele kokes med 3,5 dl vann og has oppå kaken når den er nesten stiv.
Kaken må ha stått kaldt en stund før geleen has oppå.

Dette innlegget ble publisert i Oppskrifter. Bokmerk permalenken.

2 svar til Ostekake

  1. Inghild sier:

    Åh, nå fikk jeg bare SÅÅ lyst på ostekake!! Lenge siden jeg har laget – pleier å bruke grønn gele jeg – men det ser mer delikat ut med den gule! 🙂

  2. Astrid sier:

    Den kaka er bare nydelig..har laga den mye..men den blir enda bedre med BIXIT kjeks, mer tyggemotstand(grovere kjeks). I min oppskrift er det bare en pk philadelphia…nam, nam…

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.